食堂承包合同
委托方:??? ?????????????????????????????? ???????????????????(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承接方:寧波世紀萬(wàn)發(fā)餐飲管理有限公司 ???(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方根據需要將飯堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為加強食堂專(zhuān)業(yè)化管理,提高伙食質(zhì)量和后勤服務(wù)水平,使公司員工感到滿(mǎn)意,減少企業(yè)運作的不必要環(huán)節,提高工作效益,雙方在平等互利的原則下,經(jīng)甲、乙以方協(xié)商簽訂本協(xié)議,雙方必須共同遵守執行:
一、具體內容:
?1、甲方免費為乙方提供廚房場(chǎng)地、廚房設備、設施、餐具、廚房工作人員住宿。
?2、運作期間水、電、燃料由甲方承擔。
3、乙方承擔廚房工作人員的工資及勞保福利。
4、甲方原有設備、設施用具由雙方造冊登記,并作為合同附件存盤(pán),乙方應做好設施,設備用具的保養。合同期滿(mǎn)歸還時(shí),若有人為損壞或遺失現象發(fā)生,乙方須照價(jià)或折價(jià)賠償(如自然損耗、使用年限到期設備的報廢或不可抗拒的原因的不在此限)。
5、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等(腐爛變質(zhì)的除外)乙方按時(shí)價(jià)接收,費用從付給乙方的伙食費中扣除,解除合約甲方同樣按時(shí)價(jià)接收乙方所剩的糧油、副食品(腐爛變質(zhì)的除外)。
6、伙食標準:乙方為甲方員工墊付外購材料費,伙食標準如下:
一餐費標準
乙方為甲方提供一日 ???餐制,中晚餐各????元(????葷 ???素菜??湯米飯免費吃飽)
二、甲方權限:
1、甲方有權對乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監督,如:衛生、安全、治安、消防綜合治理等監督。
2、甲方有權對乙方的食品衛生、環(huán)境衛生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、數量、開(kāi)飯時(shí)間的準確性進(jìn)行定期和不定期限的監督檢查;甲方有權不定期對乙方所購原材料進(jìn)行樣品抽查。
3、甲方對飯堂檢查時(shí),對不合理或不規范和問(wèn)題,有權提出整改意見(jiàn)。
4、甲方個(gè)別部門(mén)因生產(chǎn)、工作需要,可要求乙方提早或延后用膳時(shí)間。
5、乙方工作人員必須遵守甲方制定的各項規章制度如有違反甲方規定者,按廠(chǎng)規給予處理,甲方有權要求乙方調換人。
三、甲方責任:
1、協(xié)助乙方維持食堂開(kāi)飯排隊秩序。
2、為乙方提供開(kāi)餐時(shí)間表,合理分流就餐人員。
3、依本合同之“結算方式”之規定,按時(shí)結算乙方餐費,不得拖欠。
4、甲方不得隨意中止承包合同及增加收費項目。
5、當地衛生防疫部門(mén)要求辦理廚房《衛生許可證》時(shí),由乙方協(xié)助甲方辦理,費用由甲方承擔。如因廚房硬件設施環(huán)境達不到申辦衛生許可證的要求時(shí),甲方必須配合做好環(huán)境改造和關(guān)系疏通工作。
四、乙方權限:
1、有權自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。
2、有權自主聘用、調用工作人員。
3、有權拒絕超出合同,而又不合法律、法規的管理。
4、如若甲方違約,乙方有權提出終止承包合同,上報法院或仲裁機關(guān)處理。
5、乙方對廚房運作期間的實(shí)際情況提出合理的意見(jiàn),甲方應及時(shí)給予整改。
6、在硬件條件不具備的情況下,且乙方提出添置或改造建議后,甲方拒不改造或添置的,乙方有權拒絕甲方某些要求。
五、乙方責任:
1、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理,體驗復印件交甲方存檔。
2、必須確保食物的質(zhì)量,達到國家衛生部門(mén)的標準,嚴禁購買(mǎi)變質(zhì)或變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生、內部以及環(huán)境衛生和消防安全,經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。
3、做到廚房安全生產(chǎn),工作人員嚴格按照安全操作規程。
4、乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。
5、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規定制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁止區域,如違反者,甲方可將依規定處罰。
6、對甲方提出的合理整改意見(jiàn),乙方應及時(shí)整改。
7、乙方必須保證提供的所有食物符合國家衛生和質(zhì)量標準,如因食物衛生或質(zhì)量問(wèn)題,引發(fā)食物中毒事件,經(jīng)國家相關(guān)衛生部門(mén)檢驗,核實(shí)確屬乙方食物原因或其他直接因素所引起時(shí),由乙方承擔全部法律責任與經(jīng)濟賠償責任。
六、結算方式:
乙方憑甲方員工實(shí)際消費金額,每月與甲方結算 1 次,甲方須在 10 天內付清乙方。
七、其他:
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
2、爭議的解決:凡因執行本合同所發(fā)生的一切爭議,甲乙雙方應通過(guò)友好協(xié)商解決,如果爭議發(fā)生六十天內不能協(xié)商方式解決,則任何一方將爭議提交法院,申訴費由敗訴方承擔。
3、本合同期內由于某些客觀(guān)原因如需終止合同,任何一方可以提前30天書(shū)面通知另一方。
4、本合同一式二份,與本合同具有同等法律效力。
5、合同未盡事宜,由雙方協(xié)商補充附本,經(jīng)雙方簽字并加蓋公章后即日生效。
八、合同期為 ? 年,從 ? 年 月 日起至 ???????? 年 月 日止。
?
甲方: 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日