各省、自治區、直轄市烹飪(飲食、餐飲)協會，有關單位，相關人員： 根據《中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員管理辦法》的有關規定和相關要求，為了提高餐飲業裁判員的專業素質和執裁水平，保證職業技能競賽公正有序地進行，并為第八屆全國烹飪技能競賽輸送一支高素質、高水準的裁判隊伍，現定于2018年9月在北京舉辦首期中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員培訓班?，F將有關事項通知如下： 一、培訓內容 1.中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員管理辦法解讀 2.裁判員職業道德素養提升 3.國際國內主流烹飪競賽理念與競賽規則 4.烹飪競賽食品安全危害預防與管控 5.餐飲美學及優秀作品賞析 6.第八屆全國烹飪技能競賽賽項設置及評判辦法解讀 二、培訓對象 2012年至2015年經中國烹飪協會培訓考核，獲得國家職業技能競賽裁判員、評委資格，且符合《中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員管理辦法》（詳見中烹協〔2018〕136號文件）申報條件者。 三、時間地點 1.時間：9月1日報到，2-3日培訓考核。 2.地點：藍調莊園溫泉會議中心（北京市朝陽區金盞地區東葦路藍調莊園內，電話：400-688-8298 ） 四、收費標準 請電詢。 五、有關事宜 1.報名人員請于8月15日前將《中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員申請表》電郵至cca_js@163.com，或傳真至010-66088005。 2.報到時請攜帶2寸彩色照片四張（照片規格：白底2寸護照照片）。 3.聯系方式 （1）中國烹飪協會競賽辦公室 聯系人：趙界 18513531041 （2）中國烹飪協會名廚委員會 聯系人：楊萍 0532-66889875、15854264610 （3）中國烹飪協會培訓交流中心 聯系人：季文玉 18513531517、何芳敏 18618293915 4.匯款賬號信息 開戶單位：中國烹飪協會培訓交流中心 開戶行：交通銀行北京右安門支行 匯款賬號：1100 6090 2018 0100 15685 匯至指定賬戶（留言注明“省份+姓名”）。 附件：中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員申請表 請于頁面左下角“閱讀原文”處下載